Un Noël festif sans alcool... C'est possible ?

Bien sûr, et en cocktail en plus... Les recettes...

Jus de pomme chaud aux épices

Pour 4 personnes :

• 20 cl d’eau

• Le jus d’1/2 citron

• 4 clous de girofle

• 8 lamelles de gingembre

• 1 bâton de cannelle

• 65 cl de jus de pommes

Faire chauffer à feu doux tous les ingrédients. Retirer du feu juste avant ébullition et couvrir. Servir bien chaud.

Mocktail violette, fleurs comestibles, tonic

Par personne:

• 1 cl de jus de citron

• 2 cl de sirop de violette

• 10 cl de tonic

• Fleurs comestibles (facultatif)

Verser tous les ingrédients sauf la fleur dans un shaker et secouer vivement pour créer la mousse. Décorez avec la fleur.

Mocktail pamplemousses, romarin, eau pétillante

Par verre

• 10 g de sucre de canne

• 2 branches de romarin

• Jus de pamplemousse frais

• 10 cl d'eau

• Eau gazeuse

• Glace pilée

Faire chauffer l'eau et ajouter le sucre de canne.

Ajouter le romarin et retirer du feu. Laissez refroidir.

Par verre : 2 cuillères de glace pilée - 2 cl de sirop - 10 cl de jus de pamplemousse - 10 cl d'eau gazeuse.

Mocktail ananas citron, orange et grenadine

Pour 2 personnes

• 30 cl de jus de citron

• 30 cl de jus d'ananas

• 2 verres de jus d'orange

• 3 cuillères à café de sirop de grenadine

Mélanger tous les ingrédients. Glace pilée et le tour est joué !

Virgin Pina Colada

1 personne

• 9 cl de lait

• 3 cl de pina colada

• 2 cl de sirop caribbean (saveur rhum)

Mixer tous les ingrédients avec une bonne dose de glace pilée. Onctueux et frais !

Cocktail aux agrumes sans alcool

Par personne

• 4,5 cl de citron jaune

• 6 cl de jus d'orange

• 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine ou fraise

Bien mélanger et secouer dans un shaker. C'est tout !